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En una ciudad como Burgos repleta de ofertas gastronómicas es muy útil tener unas cuantas referencias de lugares de tapeo de calidad. Con ellos puedes hacer tu propia lista de preferidos y armar una ruta de tapeo personalizada, o simplemente salir a la calle por la tarde
Aranda de Duero es una ciudad en la que puedes comer muy bien excepto si eres vegano, ya que en este caso las opciones que te quedan van a ser muy reducidas y casi merece la pena alquilar una casa rural y comprar en el supermercado. Entre
Uno de los dulces típicos de Castilla y León son las almendras garrapiñadas, es decir almendras con piel cubiertas de una cáscara de azucar. Las podrás encontarar en Burgos capital y en muchos pueblos de la provincia, pero donde este manjar dulce es más famoso es en
Junto con el lechazo, la morcilla de Burgos es uno de los alimentos más característicos de la región. La forma tradicional de cocinarla es muy sencilla, freirla. Para ello necesitaremos sólo 3 ingredientes, a los que añadiremos unos piñones para darle un toque de sabor a la
La ciudad de Briviescas, centro vital de la comarca de la Bureba, tiene una gran variedad de sitios en los que puedes comer, desde bares económicos a restaurantes de primera. Para muchos turistas salir a mediodía o por las noches a tomar unas tapas es todo un
