Alimentos Archive
La lechuga es una especie que hace siglos que forma parte de la dieta mediterránea y europea, ya que la especie Lactuca sativa fue cultivada antaño por todo el Imperio Romano. Su sabor delicado y frescura la hace ideal para ser consumida cruda y por ello se
Aunque la manzana reineta es un producto que no se produce en casi nunguna zona de Burgos, hay un rincon de la comarca de La Bureba con una larga traducción horticula que además de cerezas también cultivas un par de variedades de manzana. En Las Caderechas además
Do It Your self ha pasado de ser parte de la economía doméstica a convertirse en todo un estilo estético que se ha puesto de moda. La corriente nació a raiz de personass que apuntan a una forma de vida alternativa, creativa y no ligada a los
Un alimento propio de las tierras de Burgos, y en concreto de zonas agrícolas y de rivera, son las moras silvestres que se pueden coger en las zarzas o zarzamoras. Sus pequeños frutos de color rojizo o negro, según el grado de maduración, pueden ser usados en
Uno de los dulces típicos de Castilla y León son las almendras garrapiñadas, es decir almendras con piel cubiertas de una cáscara de azucar. Las podrás encontarar en Burgos capital y en muchos pueblos de la provincia, pero donde este manjar dulce es más famoso es en
Uno de los alimentos por excelencia de la gastronomía de Burgos es la cebolla. Al menos es así para mis abuela que dice que no sabe cocinar sin cebolla, ya que la usa para diferentes sopas, guisos y sofritos. La usa en la tortilla de patatas, para
