Los sabinares de esta comarca del sureste de Burgos son de gran importancia ecológica por ser los más extensos de toda la Tierra. Su valor es inconmensurable aunque frecuentemente pasa desapercibido para las gentes de la región y los visitantes. En parte es normal, porque el patrimonio cultural de ciudades como Santo Domingo de Silos y su monasterio, la localidad de Covarrubias y el Palacio Ducal de Lerma son los que forman el triangulo turístico habitual.